Ini adalah pertama kalinya aku bikin risoles. Takarannya emang aku kurangi coz kalau resep yang asli itu untuk 50 risoles lebih. Kebetulan bahan-bahannya hampir sama kayak Fettucini yang aku bikin sebelumnya, jadi ga terlalu beli banyak bahan lagi. Coba ya! o^_^o
Risoles Mayo Smoked Beef
Bahan Kulit:
• 200 gr terigu protein sedang
• 2 sdm susu bubuk full cream
• 2 sdm margarin cair
• 1 butir telur (ukuran besar)
• 350 ml air
• Garam secukupnya
Cara membuat:
• Aduk semua bahan hingga rata. Kalau kurang cair, tambahkan air sedikit-sedikit.
• Oleskan minyak sayur diatas teflon. Adonan dibuat dadar diatas teflon tsb.
• Tiriskan kulit dadar
Mayo smoked beef:
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr susu bubuk full cream
• 150 gr keju cheddar parut
• 150 gr mayonnaise
• 2 butir telur rebus (1 telur bisa dipotong menjadi 12 – 16 bagian)
• 4 lbr smoked beef (dipotong sesuai selera)
• Keju cheddar dipotong persegi
• 250 ml air matang
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
Cara membuat:
• Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Kalau masih kurang cair, beri air matang sedikit-sedikit.
• Masak diatas api kecil hingga mendidih lalu dinginkan.
Jangan lupa dicicipi dahulu, rasa tergantung selera.
*Berhubung aku suka kecut, jadi aku banyakin mayonaisenya. 
Cara membungkus adonan:
• Ambil 1 lbr kulit risoles
• Ambil 1 sdm adonan isi
• Susun irisan telur rebus, smoked beef, keju dan mayo diatas kulit risoles
*Kalau pengen isinya muncrat waktu digigit, banyakin aja mayo`nya.
• Lipat kulit kedalam. Rekatkan dengan putih telur
• Saat menggulung risol, lapisi dengan kocokan putih telur. Setelah itu lapisi dengan tepung panir.
Taraaaa!!!! 
Risoles siap dihidangkan! o^_^o
*mohon maaf, fotonya kurang jelas coz pake hape pinjaman jadi ga bisa eksperimen foto.. hehe
